Vite e avventure

Zafferano: l’oro rosso nel piatto

- 31 Luglio 2018

A Magnano in Riviera (Ud) si coltiva una varietà di Crocus Sativus dalle eccezionali proprietà organolettiche che ha ottenuto importanti certificazioni, superando addirittura il test “NanoTracer” sviluppato dall’Istituto italiano di tecnologia di Genova sulla tracciabilità del cibo. “La curiosità è una delle caratteristiche più certe e sicure di un intelletto attivo.” Oscar Wilde La storia […]